I.
LATAR BELAKANG MASALAH
Seiring
berkembangnya jaman masyarakat semakin ingin hidup yang instantbaik dalam
khalayak ramai maupun dalam kuliner. Tidak hanya itu, seiring berkembangnya jamanmasyarakat
telah melupakan budaya lokalbaik dalam kearifan local maupun dalam hal makanan
dan Negara ini tidak siap untuk menghadapinya dampaknya terjadilah terhadap
lapangan pekerjaan dan pengangguran dimana-mana dikarnakan masyarakat kurang
kereatif menghadapi perubahan jaman ini. Oleh karena itu berwiraswasta salasatu
jalan untuk mengurangi pengangguran yang selama ini terjadi. Cara ini sangat
efektif untuk mengatasi pengangguran dan menambah lapangan kerja.
Dalam
berwiraswasta diperlukan ide dan gagasan yang matang, agar hasil
yang didapat maksimal dan tepat pada sasaran yang kita tuju
Dengan
adanya hal-hal tersebut maka kami berminat membuka usaha mikro kecil menengah
dibidang perkuean tradisional dikarnakan hasil penelitian yang kami lakukan selama
ini, belum ada took kue yang menyediakan kue tradisional. Masyarakat perlu dan
butuh aneka kue tradisional sekaligus untuk melestarikan kue tradisional.
Adapun
jenis kue yang saya akan jual diantaranya :
1.
Colenak
2.
Cakue
3.
Lapis Legit
4.
Awug
5.
Jala-Jala
6.
Bika Ambon
7.
kue cucur
8.
Lumpia
II.
PEMBAHASAN
A.
Keunggulan Produk
1.
Colenak
Rasanya
manis dan dengan di campurnya parut kelapa memberikan rasa yang lezat serta
khas. Colenak merupakan salasatu makanan tradisional yang terbuat dari singkong
dan kelapa.
2.
Cakue
Rasanya
asin dan dengan di campurnya siraman saus memberikan rasa yang lezat serta
khas. Cakue merupakan salasatu makanan
tradisional yang terbuat dari tepung terigu.
3.
Lapis legit
Rasanya
manis dan dengan di campurnya santan kelapa memberikan rasa yang lezat serta
khas. Lapis legit merupakan salasatu makanan tradisional yang terbuat dari tepung
terigu dan tepung sagu.
4.
Awug
Rasanya
manis dan dengan di campurnya parut kelapa memberikan rasa yang lezat serta
khas. Awug merupakan salasatu makanan tradisional yang terbuat dari singkong
maupun beras ketan dan kelapa.
5.
Jala Jala
Rasanya
manis dan dengan dicampurnya gula cair memberikan rasa yang lezat serta khas. Jala
jala merupakan salasatu makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan dan
gula merah.
6.
Bika Ambon
Rasanya
manis dan mengembang besar memberikan
rasa yang lezat serta khas. Bika ambon merupakan salasatu makanan tradisional
yang terbuat dari tepung sagu serta telur.
7.
Kue Cucur
Rasanya
manis dan dengan dicampurnya durian memberikan rasa yang lezat serta khas. Kue cucur
merupakan salasatu makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras dan durian.
8.
Lumpia
Rasanya
gurih dan dengan dicampurnya berbagai isi lumpia memberikan rasa yang lezat
serta khas. lumpia merupakan salasatu makanan tradisional yang terbuat dari kulit
lumpia dan bahan isi.
B.
Manfaat Makanan
Kue-kue tersebut membuat kita yang
memakannya akan ketagihan selalu sehingga secaa tidak sadar kita elah memenuhi
kebutuha gii yang diperlukan oleh tubuh seperti han beras yang mengandung
karbohidrat, karbohidrat diperlukan untuk tubuh.
